Friday, September 20, 2013
Sunday, September 8, 2013
Fashion Show Colors of Brazil
Na última sexta-feira, 06/07, aconteceu no Hotel Serena aqui em Islamabad o Fashion Show "Colors of Brazil". O estilista paquistanes Kamiar Rokni, que visitou o Brasil em 2011 a convite do Embaixador Alfredo Leoni, baseou toda a coleção em suas impressoes sobre as cores da moda brasileira.Vejam aqui algumas fotos.
Wednesday, September 4, 2013
RECEITA DE MASALA BÁSICA
Asalam waleikum!!
Aqui vai uma receita de masala básica pois eu sei que no Brasil não é fácil de encontrar.
Frite em óleo ou ghee em fogo médio 1 colher de chá de mostarda, tampe e dixe que estourem; em
seguida acrescente 1 colher de chá de cominho moído, 1/2 colher de chá de pimenta preta moída (opcional),
1 colher de chá de coentro em pó, 1 colher de chá de curry e, por ultimo, 2 folhas de louros.
Esta massala serve para uma variedade de preparações, principalmente molhos e refogados de legumes.
Lembrando que os temperos, incluindo os que são em pó, devem ser fritos antes de se colocar a carne ou os vegetais pois assim aproveita-se mais o sabor dos condimentos.
beijos,
Pati
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