Friday, May 25, 2012

Iogurte natural (salve salve)

Eu sempre fui chaaata mas chaaaaata pra comer iogurte natural apesar de saber das 1396855245 vantagens de inclui-lo na dieta ate que eu vim parar aqui na Paquilandia pra descobrir que eles colocam iogurte em tudo e inclusive - para a minha alegria - na mesa. Afffff com toda a pimentaiada que se poe na comida daqui nada melhor do que uma boa colher (de sopa ja pra acabar com o drama logo no inicio) de iogurte natural. Agora eu amooooo e nao vivo sem. E nao e so por causa da pimenta e das vantagens nao e porque e muito bom tambem para manter o seu corpo frio e como aqui e muiiito quente nao da pra fugir. Uma coisa que eu achei bem legal e que tem empresas que investem mesmo no produto com embalagens grandes, iogurte pro bone e sweet and tasty. O sabor e bem diferente do iogurte do Brasil o que fez com que eu nao ficasse mais chata. Tem o feito em casa que e meio azedinho mas esse e assunto pra outro post.


beijos

Ghee


Que a comida Paquistanesa e apimentada e fato bem conhecido mas o que muitos nao sabem e que tambem e uma comida muito gordurosa. As pessoas usam muito oleo comum (soja, girassol, canola) e ate azeite mas o Ghee e muito usado especialmente por pessoas das vilas, das tribos. Alias quanto mais afastada e a vila mais apimentada e oleosa e a comida. Para os paquistaneses isso e normal mas tenho que confessar que pra uma estrangeira e especialmente vinda de um pais onde muito se fala de cuidar da saude do coracao e de cuidar da pressao, a forma como o oleo e consumido aqui assusta. O ghee e uma manteiga clarificada usada para frituras e preparacoes em geral, sendo a melhor gordura para cozinhar. O seu sabor, eu tambem tenho que confessar, e insubstituivel mas e um periiiiigo. Segue o ingrediente e o modo de preparo do ghee:

1kg de manteiga sem sal (a mais fresca possivel)

Coloque a manteiga numa panela forte, pois sera mais facil de a manteiga, quando derretida, nao queimar. Deixe a manteiga derreter em fogo baixo ate comecar a fazer espuma. Com uma colher grande tire a espuma e coloque-a numa tigela. Abaixe o fogo ao maximo e continue. Pouco a pouco a manteiga vai se clarificando e pedacos de solidos virao a tona. Esses solidos comecarao a ficar mais crocantes e espumosos. Tome cuidado para nao deixar queimar o ghee. Continue retirando a espuma ate que o ghee apresente uma cor amarelo-ambar e os solidos nao venham mais a tona. As poucas impurezas que permanecem no fundo podem ser coadas despejando-se o ghee num recipiente. O ghee pode ser guardado tampado indefinidamente sem refrigeracao. Os solidos devem ser dispensados . O ghee tambem pode ser colocado na geladeira, para manter seu sabor sempre fresco.





*fonte livro gosto superior

Tuesday, May 8, 2012

sendo justa parte 3

Ola !!

Aqui mais um video mostrando as belezas do Paquistao. Destaque pra frase que encerra o video. Espero que gostem.

Beijos

Sendo justa parte 2

Vejam aqui mais um video "Beauty of Pakistan" e again spread the word.


beijos

Sendo justa parte 1

Ola!!

Quero comecar aqui uma serie de videos mostrando este pais tao injusticado pelas midias. Vejam nesse video como nem so de areia e feito o Paquistao.



beijos

PS: spread the word. Tks

Saturday, May 5, 2012

Quando digo que meu marido é paquistanês...

Como os outros me veem


Como a minha família me vê


Como os meus amigos me veem


Como realmente sou

Wednesday, May 2, 2012

MAIN ENJOY KAR RAHI HOON

Dentre os 16587429 motivos que me prendem ao Paquistao, o que mais se destaca e o fato de o McDonald's ter delivery. Serio gente isso e muito importante na vida de uma paulista. E pensar que eu me contentava em morar na Teodoro Sampaio perto do Mc da Henrique Schaumann.... como eu era tolinha. Agora so um toque me separa do Paraiso.
Ahhhhh main enjoy kar rahi hoon :)



Bangles


Se e uma coisa que me deixa louca aqui no Paquistao sao os bangles. E tanta cor e enfeites aiii as firangi pira. Sem contar que a gente fica bem feminina e charmosa com eles - ai quanta paixao :) Mas o mais curioso e que na verdade quem os usa mais somos nos as estrangeiras pois paquistanesa que se preze so usa no dia do casamento pois se elas tem oportunidade de adquirir ouro entao elas dao preferencia ao ouro o que pra mim e sem gracinha pois sao so braceletinhos mas e um investimento pra elas. Tambem tem um outro lado. Esta acontecendo uma invasao de western clothes and jewelry por aqui por isso a troca: eles usam as nossas coisas e nos usamos as deles. Resumindo: os vendedores de bangles do G-9 me amam. Abaixo, fotos dos meus bangles:





9 things about Noor Jehan

AoA http://nation.com.pk/national/23-Dec-2015/9-things-to-know-about-noor-jehan-on-her-death-anniversary